根据提供的信息，貂属于食肉目鼬科，共有7种不同的品种，它们是：
1. 美洲貂 （Martes americana）
2. 黄喉貂 （Martes flavigula）
3. 石貂 （Martes foina）
4. 格氏貂 （Martes gwatkinsii）
5. 松貂 （Martes martes）
6. 日本貂 （Martes melampus）
7. 渔貂 （Martes pennanti）
这些貂类动物分布在全球的北半球，具有不同的体型、毛色和习性。其中一些品种，如紫貂，因其美丽的毛皮在商业上具有很高的价值