福建佛跳墙的价格因多种因素而异，包括制作材料、餐厅档次、地理位置等。以下是一些具体的价格信息：
一般价格范围
200元至1000元不等。
具体餐厅价格
亚龙大酒店：精品佛跳墙 ¥168.00元/盅，极品佛跳墙 ¥328.00元/位，至尊佛跳墙 ¥258.00元/大份，佛跳墙 ¥288.00元/窝。
尊萃508会馆：极品佛跳墙 ¥328.00元/位。
天天渔港尚府：至尊佛跳墙 ¥188.00元/位。
长春不老私房菜：官府佛跳墙 ¥218.00元/位。
华府名家：满洲佛跳墙 ¥398.00元/位。
特殊场合价格
在一些特殊场合，如高级餐厅或特定活动中，佛跳墙的价格可能高达上千元。
预订和定金
有些餐厅要求提前预订并支付定金，如延龄巷的佛跳墙餐厅，单次吃佛跳墙需要提前24小时预订，每位用餐者需支付人民币398元的定金，若取消预订则定金不退。
综上所述，福建佛跳墙的价格范围较广，从200元到1000元不等，具体价格取决于所选的餐厅和场合。建议提前预订并了解具体餐厅的定价策略。