熬制白米粥的步骤如下：
准备大米
将大米放入清水中清洗，一般清洗2-3次即可。
清洗后的大米不要直接下锅煮，而是浸泡30分钟左右，让米粒吸收水分，这样煮出来的粥更香更黏稠。
煮粥
将浸泡好的大米倒入干净的锅中，加入适量的清水。
水与米的比例通常为1:8至1:10，根据个人喜好调整。
煮粥时，先大火烧开，然后转小火慢煮。
在煮粥过程中，可以加入少许食用油，这样煮出的粥更加浓稠，并且能防止溢锅。
煮粥时间一般为40分钟左右，直至粥面上浮起一层明亮的米油。
注意事项
煮粥时，要时刻注意火候，避免粥底糊锅。
如果使用电饭煲，可以直接将浸泡好的大米和水倒入电饭煲中，选择煮粥模式。
煮好的粥稍微冷却后，表面会有一层厚厚的米油，既好看又好吃。
以上步骤可以帮助您熬制出香浓美味的白米粥。您还可以根据个人口味添加适量的枸杞、葱花等调味品，以及搭配一些蔬菜或豆腐干等食材，使粥更加营养丰富和美味