开设炸鸡汉堡店的成本会根据不同的城市、店铺规模、装修档次、设备购置、原材料采购、人工成本等因素有所不同。以下是根据提供的信息整理的大致成本估算：
初始投资成本
房租成本
一线城市：约4.5元/㎡/天
二线城市：约4元/㎡/天
三线城市：约3.5元/㎡/天
假设店铺面积30㎡，则一线城市月租金约为4.5元/㎡*30㎡*30天=40500元，二线城市约为36000元，三线城市约为31500元。
装修成本
高档装修：约5-6万元
中等装修：约1-2万元
设备购置费
国产设备：约5万元左右
原材料费
根据品牌不同，费用有所差异，一般约4-5万元
加盟费
加盟费用：约3-4万元
管理费：约0.5-1万元
保证金：约0.5-1万元
总计：约5-6万元
人工成本
二线城市：约2500元/月/人*2人=5000元
一线城市：约2900元/月/人*2人=5800元
经营成本
包括水电杂费、设备维修费等，一般约1-2万元
总投资成本估算
一线城市：房租40500元 + 装修50000元 + 设备50000元 + 原材料45000元 + 加盟费60000元 + 人工58000元 + 经营成本20000元 = 273500元
二线城市：房租36000元 + 装修50000元 + 设备50000元 + 原材料40000元 + 加盟费60000元 + 人工50000元 + 经营成本20000元 = 256000元
三线城市：房租31500元 + 装修50000元 + 设备50000元 + 原材料40000元 + 加盟费60000元 + 人工50000元 + 经营成本20000元 = 251500元
以上估算仅供参考，实际投资成本可能因具体情况而有所不同。建议在决策前进行详细的市场调查和财务规划