学习制作煎饼果子的途径有多种，以下是一些推荐的方法：
专业厨艺培训学校
选择有实力、口碑良好的正规厨师学校，考察其教学环境、师资、教学方法、就业率及价格。
餐饮企业工作学习
在提供培训机会的餐饮企业工作，可以学习到实战经验，包括店铺经营和消费者喜好。
找到好师傅一对一教授
找一位有责任心的师傅进行一对一教学，可以更有效地学习到真正的煎饼果子技术。
煎饼果子加盟店
加盟煎饼果子连锁店，通常可以获得系统的技术培训。
美食学校或烹饪课程
查找当地提供煎饼果子制作的美食学校或烹饪课程，通常有专业教师指导。
在线视频教程
互联网上有许多煎饼果子制作视频教程，可以跟随操作学习。
学徒制度
向当地煎饼果子店家提出学徒要求，学徒期间可能会有报酬，并能了解制作技巧。
参加培训班
报名参加煎饼果子制作的培训班，可以学习到更深入的知识和技巧。
向煎饼果子摊主请教
向经验丰富的煎饼果子摊主学习，他们通常愿意分享经验和技巧。
选择学习途径时，可以考虑自己的学习风格、时间安排和经济预算。同时，确保选择的培训机构有良好的师资力量、全面的课程内容以及正面的学员反馈。