红心火龙果的主要品种包括：
1. 金都1号
产地：主要在广西、广东等地种植。
产季：4月至11月间成熟。
特点：红皮红肉，果实短椭圆形，平均单果重572.5克，果肉深紫红色，口感细腻，味清甜，含有玫瑰香味。
2. 桂红龙1号
产地：广西是主要种植地区。
产季：4月至11月间成熟。
特点：红皮红肉，自花授粉结实率100%，果实品质佳，可食率80-90%。
3. 美龙1号
产地：广西为主要产区。
产季：4月至11月间成熟。
特点：红皮红肉，果实长圆形，皮鲜红色、中等厚，单果重350-650克，果肉细腻、较脆口、清甜。
4. 紫红龙
产地：主要在贵州、云南等地种植。
产季：7月至12月成熟。
特点：果肉紫红色，果形圆形，鳞片红色、基部鳞片反卷，果皮红色，果皮厚度仅0.25cm。
5. 红冠1号
产地：广东、广西等地均有种植。
产季：4月至11月间成熟。
特点：果实椭圆形，果皮紫红色，果肉紫红色，品质特优，肉质细腻软滑、清甜，口感极佳。
6. 红水晶
特点：果肉晶莹细腻，无异味，食味品质好，耐储性稍差，产量低。
7. 红丽、紫罗兰、黑寡妇
这些品种颜色鲜艳夺目，口感清甜爽口，营养丰富。
8. 粤红3号
审定编号：粤审果2016003。
品种来源：以‘白水晶’为母本、‘莲花红1号’为父本杂后代中选育出的。
品种特征：果实圆球形，整齐均匀，平均单果重285克；果皮粉红色，果皮厚0.20厘米；果肉白中带粉，肉质细软、清甜。
9. 粤红5号
审定编号：粤评果 20210007。
品种来源：以大红火龙果为母本、白肉火龙果为父本杂交选育而成。
品种特征：枝条刺极少且短，自花结实率高，成花坐果能力强，丰产稳产，耐寒性较强。果实长椭圆形，平均单果重310克，果皮鲜红，果肉白色，肉质爽滑、清甜，品质优良。
以上信息提供了红心火龙果的几个主要品种及其特点，不同品种的火龙果在口感、颜色、产地等方面都有所不同。您可以根据个人口味偏好和当地可购买到的品种来选择