制作桂花香水可以通过以下步骤进行：
材料准备
新鲜桂花
乙醇（95度左右）或基础油（如葡萄籽油或椰子油）
蒸馏水
玫瑰精油（可选）
玻璃瓶或容器
滤纸
塑料漏斗
真空泵（可选）
制作步骤
预处理
确保所有材料纯净，无杂质。
对酒精进行纯化处理，如加碱回流法或高锰酸钾氧化法。
对香精和水进行预处理，如蒸馏或灭菌去离子。
提取桂花香气
将新鲜桂花用热水洗净后放入玻璃瓶中。
加入足量乙醇，使桂花完全浸没。
用酒精灯加热瓶口，帮助乙醇吸收桂花香味。
覆盖瓶口，放置阴凉干燥处，酝酿一个星期左右。
过滤和调配
将酝酿好的液体倒入滤纸中，按压桂花释放香味。
将滤液倒入干净玻璃瓶中，加入约20%的蒸馏水，搅拌均匀。
可根据个人喜好添加玫瑰精油或其他香料，再次搅拌均匀后冷藏。
陈化和储存
将香水置于暗处静置2-4周，让香味混合和稳定。
使用纱布过滤香水，然后倒入暗色玻璃瓶中储存。
注意事项
选择新鲜、颜色鲜艳、香气浓郁的桂花。
更换桂花时，记得只更换桂花，不要浪费浸泡的酒精。
存放时确保环境干净、通风良好，避免阳光直射。
以上步骤完成后，你就可以得到一瓶自制的桂花香水。