北京段长城中，最值得爬的当属八达岭长城和慕田峪长城。
八达岭长城
地理位置：位于北京市延庆区军都山关沟古道北口，是明长城中保存最好、最具代表性的一段，也是最早向游人开放的地段。
历史与文化：八达岭长城被誉为“天下九塞”之一，是万里长城的精华，也是世界文化遗产之一。这里不仅有丰富的历史文化，还有美丽的自然景观。
旅游设施：八达岭长城对外开放长度为3741米，有城台、墙台21座，其中南四楼和北八楼是游客常去的景点，特别是北八楼，海拔高达888米，非常适合拍全景图。
游客数量：由于知名度高，八达岭长城每年接待游客数量庞大，但即便如此，这里依然是游览北京的必到之处。
慕田峪长城
地理位置：位于北京市怀柔区，距离北京市区约73公里，是著名的北京十六景之一，国家AAAAA级旅游区。
自然与景观：慕田峪长城山峦叠嶂，植被覆盖率达90%以上，是国内一流的登城缆车所在地。这里还有中华梦石城、施必得滑道等项目，形成了长城文化、石文化和体育健身娱乐有机结合的特色旅游景点。
游客数量：相比八达岭长城，慕田峪长城的游客相对较少，可以较为轻松地拍出美景。
建议
如果时间允许，建议同时游览八达岭长城和慕田峪长城。八达岭长城适合初次游览和欣赏长城的壮观景色，而慕田峪长城则适合喜欢安静、徒步和拍照的游客。
如果追求原始和探险体验，可以考虑司马台长城和箭扣长城。司马台长城保留了明长城的原貌，险峻异常，而箭扣长城则是一段未开发的野生长城，充满了原始和野性的魅力。
根据以上信息，八达岭长城和慕田峪长城是北京最值得爬的长城段落，各具特色，游客可以根据自己的兴趣和时间安排进行选择。