当前问题中提到的“电子秤称硬币按多少”可能是指如何通过电子秤来计算硬币的数量。根据提供的信息，这里提供一个简明的步骤说明：
取样：
首先，将10个硬币放在电子秤上，然后按下“取样”或“计数”键。
称重：
电子秤会显示这10个硬币的总重量。
记录：
记下这个总重量。
计算：
如果你知道每个硬币的平均重量，你可以将总重量除以单个硬币的平均重量来得到硬币的数量。
例如，如果10个硬币的总重量是62.5克，而你知道每个硬币的平均重量是6.25克，那么硬币的数量就是：
```
62.5克 / 6.25克/枚 = 10枚
```
如果问题中的“按165”是指某种特定的操作，请参考以下可能的解释：
如果165代表的是硬币的总重量（以克为单位），并且你知道硬币的数量（比如100个），那么可以通过将总重量除以单个硬币的平均重量来计算单个硬币的重量。
如果165代表的是硬币的数量（比如165枚），并且你知道每个硬币的平均重量，那么可以通过将总重量除以单个硬币的平均重量来得到硬币的总重量。
请注意，电子秤的精度是有限的，因此在实际使用中可能会有一定的误差。确保电子秤的准确性和校准是非常重要的