化石燃料指的是煤炭、石油、天然气等不可再生资源，它们是由古代生物遗骸在地下经过长时间地质作用形成的碳氢化合物或其衍生物。这些燃料在燃烧时释放能量，是现代社会能源供应的重要组成部分，广泛应用于发电、交通和工业过程。然而，化石燃料的燃烧也是导致全球气候变暖的主要原因之一，因为它们在燃烧过程中会释放大量的二氧化碳和其他温室气体。
化石燃料的分类包括：
气体燃料：如天然气，主要成分是甲烷。
液体燃料：如石油，可以提炼成汽油、柴油、煤油等。
固体燃料：如煤炭，主要由碳组成，还包括氢、氧、氮和硫等元素。
使用化石燃料对环境造成的影响引起了国际社会的广泛关注，因此寻找清洁、可再生的能源替代品是当前全球能源转型的重要方向