手机在充电时发热是一种正常现象，因为充电时电流通过手机内部电路，电能转化为化学能的过程中会产生热量。以下是可能导致魅族Note 5手机充电发热的几个原因：
快速充电技术
使用支持快充技术的充电器（如mCharge）时，会提高输出电压以增加充电功率，导致发热。
高耗能应用
运行大型游戏、视频播放等高耗能应用时，CPU和GPU负载增加，导致发热。
系统运行状态
手机后台运行程序过多，占用CPU资源，尤其在充电时，会加速手机升温。
环境因素
充电环境温度过高，如阳光直射或放在散热不良的地方，也会导致手机发热。
充电器和数据线
使用非原装或质量不佳的充电器和数据线可能会引起发热。
电池状态
电池电量低时快速充电，电流大，转化的热量自然增多。
如果手机在充电时异常烫手，建议采取以下措施：
关闭不必要的后台应用，减少CPU负载。
确保使用原装或质量可靠的充电器和数据线。
尝试重启手机后再充电。
清理手机垃圾，优化系统设置。
如果问题持续，建议备份数据后，将手机更新至最新系统版本，或到魅族授权服务体验中心检测。
请根据这些信息判断您的手机发热情况是否属于正常现象，并采取相应措施。