速冻库的技术指标主要包括以下几个方面：
温度控制：
速冻库的温度通常设置在-15℃至-35℃的范围内，以确保食物等物品能够迅速冷冻。
进货温度：
需要控制物品的进货温度，以保证速冻效果。
一次进货量：
确定合适的单次进货量，避免库内温度波动过大。
出货温度：
控制物品的出货温度，确保物品在速冻后能够迅速达到所需的冷冻状态。
冷冻时间：
确定物品从进入速冻库到出库所需的时间，以保证效率。
物品种类：
根据不同的物品特性，如食物、药品等，选择适合的冷冻参数。
湿度控制：
适当的湿度水平对于保持生鲜食品新鲜同样重要，需要根据食品种类调节。
空气循环：
良好的空气循环有助于保持库内温度和湿度的均匀分布。
这些指标共同确保速冻库能够高效运作，达到预期的冷冻效果