湖北理工学院毕业生的就业情况总体是积极的，根据提供的信息，湖北理工学院的就业率非常高，以下是相关数据：
湖北理工学院本科生的就业率在2021年为89.05%，专科生的就业率为85.47%。
2022-2023学年，湖北理工学院的应届本科毕业生总体就业率为83.54%，部分毕业生年薪可达10万以上。
湖北理工学院的环境工程、机械工程、艺术理论和药学等专业是省级重点学科，有助于学生在就业市场上获得优势。
毕业生在湖北地区就业的比例较高，武汉和深圳是毕业生选择的两个主要工作地点。
毕业生初次就业率在2020年为79.95%，其中本科生为81.04%，专科生为76.77%。
2019年，湖北理工学院本科生的就业率为94.35%，专科生的就业率为91.77%。
综上所述，湖北理工学院毕业生在就业市场上表现良好，具有较高的就业率和较好的就业前景。学校的专业设置和教学质量也为学生就业提供了支持。