英国十大特色美食包括:
炸鱼和薯条 (Fish & Chips)
特点:鱼(如鳕鱼或黑线鳕)裹上面粉后炸制,配上粗厚的英式薯条和各种蘸料。
威尔士兔子 (Welsh rarebit)
特点:涂有由切达奶酪、麦芽酒、芥末酱等制成的酱汁的烤面包片。
哈吉斯 (Haggis)
特点:使用羊的内脏(如胃、心、肺、肝)和羊脂等制成的传统苏格兰菜肴。
康沃尔馅饼 (Cornish pasty)
特点:类似韭菜盒子的形状,内含羊肉、土豆和洋葱等馅料。
约克郡布丁 (Yorkshire pudding)
特点:通常与烤牛肉搭配食用,味道咸且类似软面包。
英式蛋糕 (English pudding)
特点:由水果、蛋糕、饼干和奶油组成的传统甜品。
奶油茶 (Afternoon Tea)
特点:通常包括红茶、司康饼、草莓酱和凝固奶油。
核桃派 (Walnut pie)
特点:含有核桃和其他坚果,香脆可口。
兰开夏郡火锅 (Lancashire hotpot)
特点:虽名为火锅,但实际上是烤制的食物,与中国火锅有较大差异。
香肠土豆泥 (香肠泥)
特点:由香肠和土豆泥制成,搭配不同酱汁。
这些美食在英国非常受欢迎,各具特色,是英国饮食文化的重要组成部分