平和县的特产非常丰富,以下是平和十大特产的简要介绍:
白芽奇兰茶:
具有独特兰花香气的乌龙茶品种,外形紧实匀称,汤色橙黄明亮。
平和琯溪蜜柚:
平和县著名的地方传统名果,有500多年栽培历史,清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。
平和坂仔香蕉:
营养丰富,含有多种维生素和矿物质,热量、碳水化合物、蛋白质均高于其他常见水果。
平和青花瓷:
平和青花瓷是欧洲人所称的“克拉克”瓷,具有独特的历史和文化价值。
平和大溪豆干:
口感鲜嫩,煎炒熬煮皆宜,具有豆干和豆腐的双重美味。
南胜醋排:
闽南糖醋菜中独具特色的一道大众喜爱的传统菜,色泽红亮油润,口味香脆酸甜。
南胜麻枣:
南胜镇著名的土特产,皮酥而脆,质嫩而甜,富有韧性。
芦溪咸菜:
香味浓郁,可清蒸、干炒或泡汤,味道鲜美可口。
平和枕头饼:
已有400多年历史,用精面粉、优质猪油等多种原料精制而成,小巧芳香。
平和土特产南胜咸水鸭:
具有独特的风味,是当地一道受欢迎的美食。
平和县的这些特产不仅代表了当地的文化和历史,也深受消费者的喜爱,对当地经济发展做出了巨大贡献