虾爬子 可以是生冻也可以是熟冻，具体保存方式取决于保存时间的需求。
生冻
保存时间短：生冻的虾爬子保存时间较短，通常只能保存1-2天。在这个时间段内，虾爬子比较新鲜。如果超过这个时间，虾爬子的新鲜度会下降。
保存方法：将虾爬子直接放入密封袋中，置于冰箱冷冻层保存。食用时，需要解冻并清洗干净。
熟冻
保存时间长：熟冻的虾爬子保存时间较长，一般可以保存5-15天。熟冻可以防止虾肉在长时间冷冻过程中缩水，保持虾肉的完整性和口感。
保存方法：将虾爬子煮熟后，加入少量盐，然后连同汤汁一起放入饭盒中冷冻。食用时，需要解冻并煮熟。
建议
如果需要短期保存（1-2天），建议选择生冻，以保持虾爬子的最佳新鲜度。
如果需要长期保存（5-15天），建议选择熟冻，以防止虾肉缩水并保持其口感和营养成分。