猕猴桃的最佳种植时间为 春季，具体在每年的3-4月份。在这个时间段，气温逐渐回暖，有利于种子的萌发和幼苗的生长。具体来说，中部和南部地区可以在3月份左右进行种植，而北部地区由于气候较寒冷，可以延后到4月份左右进行。
此外，秋季也是猕猴桃种植的一个较好选择，特别是在9月至11月期间。在这个时候，气温逐渐降低，土壤仍然保持一定的温度，有利于猕猴桃根系的生长和恢复。秋季种植的猕猴桃苗在冬季来临前会有一段适应期，有助于它们在来年春季更好地生长。
综上所述，春季和秋季都是猕猴桃的适宜种植时间，具体选择哪个时间段进行种植，可以根据当地的气候条件和实际情况来决定。