CMC是 羧甲基纤维素（Carboxymethyl Cellulose）的缩写，它是一种水溶性高分子化合物，由纤维素经过化学反应制得。CMC具有许多优良的物理和化学性质，因此在工业、医药、食品等领域广泛应用。在工业领域，CMC被用作粘合剂、润滑剂、稳定剂、增稠剂等，例如，它可以用于纸张、纺织品、皮革、陶瓷等制造过程中的粘合剂，以及油漆、涂料、油墨等润滑剂和稳定剂。在食品中，CMC作为增稠剂、乳化剂、赋形剂、保水剂等，能够改善食品的口感、延长保质期，并降低生产成本。
CMC是 羧甲基纤维素（Carboxymethyl Cellulose）的缩写，它是一种水溶性高分子化合物，由纤维素经过化学反应制得。CMC具有许多优良的物理和化学性质，因此在工业、医药、食品等领域广泛应用。在工业领域，CMC被用作粘合剂、润滑剂、稳定剂、增稠剂等，例如，它可以用于纸张、纺织品、皮革、陶瓷等制造过程中的粘合剂，以及油漆、涂料、油墨等润滑剂和稳定剂。在食品中，CMC作为增稠剂、乳化剂、赋形剂、保水剂等，能够改善食品的口感、延长保质期，并降低生产成本。