学习奶茶技术可以通过以下途径：
专业奶茶技术培训机构
选择知名的奶茶培训学校，如OMICK新疆欧米奇、新东方奶茶培训学校等，这些学校提供系统的课程和实操机会。
奶茶品牌加盟店
加盟一个知名的奶茶品牌，如艾雪皇后，可以获得品牌的技术培训、店铺管理和市场营销知识。
奶茶店打工学习
在奶茶店工作，可以观察和学习奶茶制作过程，并向经验丰富的店员请教。
在线学习平台
利用网络资源，如视频教程和在线课程，进行自主学习，适合时间灵活的人群。
自学
通过购买书籍、参考线上博客和论坛等资源自学奶茶制作。
选择适合自己情况的学习方式很重要。