吃饭时说话通常被认为是不礼貌的行为，并且可能会带来一些健康风险。以下是几个主要的原因：
健康风险
说话时可能会吞咽空气，导致胃胀气和不适。
咀嚼不充分的食物会增加胃肠道的负担，可能引起胃痛或慢性胃肠道疾病。
说话时，唾液分泌可能减少，影响食物的咀嚼和消化。
如果食物不慎进入气管，可能会引起呛咳或窒息，尤其是在儿童和老年人中，这种情况更需警惕。
礼仪考虑
吃饭时说话可能被视为对一同进餐的人不礼貌。
嘴里含有食物时说话可能会喷口水，给人不卫生的印象。
安全因素
咽喉是食物和空气的共同通道，说话时食物可能误入气管，引起咳嗽。
吃饭时，会厌软骨会打开以让食物进入食管，同时如果说话，会厌软骨可能来不及遮住气管，导致食物进入气管。
因此，建议 在吃饭时尽量不要说话，或者 轻声交谈，以减少上述风险并保持良好的进餐氛围。