楚天杯和黄鹤杯都是湖北省或武汉市在工程建设领域设立的奖项，分别代表不同的荣誉和认可。具体哪个更好，取决于评选的标准和关注点。
楚天杯
级别与认可：楚天杯是湖北省批准设立的工程建设领域湖北省级质量奖，是湖北省建筑行业工程质量的最高荣誉奖。
评选范围与标准：该奖项旨在倡导工程建设质量管理的系统性、科学性和经济性，并宣传质量优、管理佳、效益好、节能、环保的工程项目。评选工作由省建设工程质量安全检测协会组织，每两年评选一次，主要表彰在工程建设中做出突出贡献的企业（单位）。
推广价值：对于技术含量高、施工质量精细的工程项目，楚天杯具有全省范围内的推广价值，并可能被推荐为观摩工程。
黄鹤杯
级别与认可：黄鹤杯是武汉市建设行业安全文明施工的最高荣誉奖项。
评选范围与标准：该奖项每年评选一次，评审工作由武汉建设安全管理协会组织，并接受市城建安全生产管理站的检查指导。获奖单位分为主要承建单位和主要参建单位。
关注点：黄鹤杯主要关注工程项目的安全文明施工，强调施工过程中的安全管理与文明施工水平。
建议
如果重点在于工程项目的质量管理和推广价值，楚天杯是更好的选择。
如果关注点在于工程项目的安全文明施工，黄鹤杯则更为合适。
根据具体需求和关注点，可以选择适合的奖项进行申请和参评。