乳脂和慕斯蛋糕各有其特点，哪个更好吃取决于个人口味偏好。以下是它们的一些区别：
乳脂奶油蛋糕
使用天然乳脂奶油，味道香醇，口感柔和。
相对不宜打发，颜色乳白，稳定性较差。
富含维生素和微量元素，如钙、铁等。
口感香甜松软。
慕斯蛋糕
通常由明胶或慕斯粉制成，成分比奶油蛋糕丰富。
口感丝滑，入口即化，细腻程度高。
质地较布丁更柔软，是高级蛋糕的代表。
慕斯蛋糕通常需要低温冷藏，保存期限较短。
选择哪一个更好吃，最终还是要看您个人的口味偏好。有些人可能更喜欢乳脂奶油蛋糕的香甜和柔软，而有些人则可能更偏爱慕斯的细腻和清新口感。您可以根据自己的喜好来选择