煎饼果子作为一种传统小吃，在中国多个地区都有其特色版本，不同地方的煎饼果子都有其独到之处。以下是一些煎饼果子的代表地区及其特色：
山东煎饼果子
沂蒙山区：以薄脆著称，常搭配自家腌制的小咸菜。
济南：糖酥煎饼，薄如纸，酥脆香甜。
枣庄：以香薄闻名。
济宁：制作过程讲究，口感鲜美。
天津煎饼果子
特色：煎饼果子起源于天津，以清脆和香著称，是天津的标志性早点。
著名店铺：“二嫂子煎饼果子”卫津路总店，上过中央电视台《舌尖上的中国》，成为非物质文化遗产。
北京煎饼果子
王府井煎饼果子：在内地美食家协会的调查问卷中排名靠前。
哈尔滨煎饼果子
中山煎饼果子：在内地美食家协会的调查问卷中排名靠前。
成都老街煎饼果子
特色：被认为是最正宗的之一。
其他
济宁煎饼果子：久负盛名，制作工艺讲究。
外地煎饼果子：如天津人常提到的家楼下那家煎饼果子，以绿豆面、现磨绿豆和自带鸡蛋为特点。
综上所述，煎饼果子的正宗程度可能因个人口味和偏好而异，但天津的煎饼果子因其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴，常被认为是比较正宗的。同时，山东的煎饼果子也因其悠久的历史和多样的口味而广受欢迎。您可以根据自己的喜好和所在位置，选择尝试不同地区的煎饼果子