榨豆浆时，关于使用热水还是冷水，存在不同的观点。以下是整理后的信息：
热水使用
使用热水可以缩短榨豆浆的时间，因为豆浆机通常有感知温度的能力，热水可以加速豆浆的加热过程。
热水可以使豆浆更加浓稠，口感醇厚。
注意水温不宜超过70度，以避免豆浆机超温报警。
冷水使用
使用冷水可以保证豆浆的口感清爽、柔和，适合夏天饮用。
冷水需要浸泡黄豆较长时间（约12小时），以便黄豆充分吸水膨胀。
使用冷水打豆浆可以避免因温度过高而导致的营养流失和口感变差。
综合建议
如果时间允许，推荐使用冷水，因为豆浆机多数设计为可以处理冷水，并且可以确保豆浆的营养成分不被破坏。
如果追求口感和效率，可以选择使用热水，但要注意控制水温，以免损坏豆浆机或影响豆浆质量。
最终，选择使用热水还是冷水应根据个人口味偏好、豆浆机的功能以及所追求的口感来决定。