学家常菜厨师要多久

学习家常菜厨师的时间取决于多个因素，包括个人的学习速度、所选菜系、是否接受过相关训练以及是否愿意投入时间和精力。以下是一些参考时间框架：

短期学习：通常1-3个月，适合业余爱好者或快速上手。

中期学习：1-2年，适合想要系统学习厨艺并希望建立扎实基础的人。

长期学习：2-3年或更久，适合追求成为专业厨师或深入学习某一菜系的人。

请根据您的具体情况和目标选择合适的学习时长。