幼儿舞蹈教材有多种，以下是一些推荐：
《幼儿舞蹈欣赏与创编》：
适合高等院校学前教育专业使用，帮助幼儿理解舞蹈节奏和掌握舞蹈技巧。
《舞蹈基础与幼儿舞蹈创编》：
作为“十四五”期间广东省职业教育规划教材，注重舞蹈基础知识和幼儿舞蹈创编的教学。
中国舞教材：
例如湖南教育出版社出版的中国舞教材，共十册，涵盖幼少儿全阶段课程，包括基本功、组合和舞蹈等内容。
《幼儿舞蹈教学指导》：
提供幼儿舞蹈训练和创编的指导。
《全国幼儿教师舞蹈素质与能力培训教程系列教材：幼儿舞蹈基础教程（中级教材）（适用于4.5-6岁）（试用版）》：
注重幼儿的社会性教育、道德教育及生活自理能力等方面的培养。
《幼儿舞蹈基础教程》：
由全国幼教舞蹈素质与能力培训项目委员会编著，适合幼儿学习舞蹈。
《儿童舞蹈》：
由赵幼珍编著，包含多个课堂，每个课堂由基本步伐、组合内容和音乐组成，并配有图解，适合了解儿童舞蹈的特点和表现形式。
幼儿舞蹈教学视频和CD：
例如包含《芭比公主》、《森林公主》等舞蹈的教学视频和CD，适合配合教材进行学习。
这些教材可以帮助幼儿教师和学生在舞蹈教学中进行系统的学习和训练。您可以根据幼儿的年龄和舞蹈基础选择合适的教材