根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。具体来说：
双倍工资支付：
用人单位应从用工之日起满一个月的次日起至补订书面劳动合同的前一日止，向劳动者支付双倍工资。
无固定期限合同：
如果用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，用人单位将被视为与劳动者已订立无固定期限劳动合同，并需从应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
经济补偿：
如果用人单位违反规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同，除了支付双倍工资外，还可能需要按照劳动者在本单位工作的年限支付经济补偿。
维权途径：
劳动者可以通过劳动仲裁委员会、劳动诉讼或向劳动监察部门投诉举报的方式要求赔偿。
请注意，以上信息基于最新的法律法规，具体赔偿金额和条件可能因案件具体情况而异。