扭矩在物理学中是指 作用力使物体绕着转动轴或支点转动的趋向。它能够使物体改变其旋转运动。扭矩等于径向矢量与作用力的叉积，国际单位制中，扭矩的单位是牛顿米（N·m）。
扭矩也可以理解为旋转力矩，是使物体产生扭转变形的力矩。在汽车领域，扭矩特指发动机从曲轴端输出的力矩，它决定了汽车的起步加速能力、爬坡能力和加速性能等。
此外，扭矩还有其他应用，例如在材料力学中，扭矩用于测量材料在扭转状态下的力学性能，如扭转刚度和扭转模量。在机械设计中，扭矩也用于描述各种转动部件如螺栓、飞轮等的受力情况。
总结来说，扭矩是描述旋转运动的物理量，在多个领域有重要应用，特别是在汽车工程中，它是评价发动机性能的关键指标之一。