炖酸菜的时间可以根据酸菜的种类和个人口味偏好进行调整。以下是一些常见的炖酸菜时间参考：
东北酸菜：通常需要大火炖5分钟后转小火炖20分钟左右，直到筷子可以穿透酸菜梗。
泡酸菜：一般炖煮5至8分钟左右即可。
四川风味酸菜：炖煮5--8分钟左右，通常不考虑酸菜熟不熟，只看主料的生熟。
酸菜炖豆腐：大概只需要五六分钟的时间。
酸菜粉丝冻豆腐：一般也是煸炒过，在炖煮5--8分钟左右。
请根据您的具体情况和偏好来调整炖酸菜的时间。
炖酸菜的时间可以根据酸菜的种类和个人口味偏好进行调整。以下是一些常见的炖酸菜时间参考：
东北酸菜：通常需要大火炖5分钟后转小火炖20分钟左右，直到筷子可以穿透酸菜梗。
泡酸菜：一般炖煮5至8分钟左右即可。
四川风味酸菜：炖煮5--8分钟左右，通常不考虑酸菜熟不熟，只看主料的生熟。
酸菜炖豆腐：大概只需要五六分钟的时间。
酸菜粉丝冻豆腐：一般也是煸炒过，在炖煮5--8分钟左右。
请根据您的具体情况和偏好来调整炖酸菜的时间。