甘肃单招学校提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 工程造价
2. 电子专业
3. 电力类专业
4. 艺术类专业
5. 铁路工程
6. 机车车辆
7. 铁路电气自动化
8. 通信工程
9. 大数据和会计
10. 轨道交通
11. 空乘
12. 工程测量技术
13. 道路工程检测技术
14. 建设工程监理
15. 市政工程技术
16. 道路养护与管理
17. 新能源汽车检测与维修技术
18. 铁道工程技术
19. 汽车检测与维修技术
20. 城市轨道交通工程技术
21. 道路与桥梁工程技术
22. 无人机测绘技术
23. 地籍测绘与土地管理
24. 城市轨道交通运营管理
25. 智能工程机械运用技术
26. 石油炼制技术（兰州石化职业技术学院）
27. 道路桥梁工程（甘肃交通职业技术学院）
28. 建筑工程技术（甘肃交通职业技术学院）
29. 动漫设计技术（甘肃交通职业技术学院）
30. 口腔医学（甘肃卫生职业技术学院）
31. 医学影像（甘肃卫生职业技术学院）
32. 有机电一体化技术（甘肃林业职业技术学院）
33. 森林生态旅游（甘肃林业职业技术学院）
请注意，这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息