纸杯蛋糕的烤制时间通常在15到25分钟之间,具体取决于蛋糕的大小、烤箱的温度以及是否使用空气炸锅等因素。以下是一些参考步骤和温度设置:
预热烤箱 :将烤箱预热至大约180°C(350°F)。倒入面糊:
将纸杯蛋糕面糊倒入涂油或铺有烘焙纸的纸杯中,大约八分满。
烤制时间
使用传统烤箱,通常需要烤15到25分钟。
使用空气炸锅,可能需要烤25到30分钟。
检查熟度
用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有粘附湿面糊,蛋糕可能已经烤好。
如果牙签上还有粘糊,可以继续烤3到5分钟后再检查。
温度调整
如果使用空气炸锅,可以尝试将温度调至150度,烤制25至30分钟。
对于戚风蛋糕,可以将温度调至145至150度,烤制60分钟左右。
请根据您的具体情况和烤箱的实际状况调整时间和温度。记得在烤制完成后让蛋糕在烤盘中完全冷却后再进行装饰