40立方天然气可以使用的时间取决于家庭中的天然气使用设备及其使用效率。以下是一些参考信息：
普通做饭每小时用气大约在0.5-0.7立方米。
开一台回燃气热水器，每小时用气大约在1.0-1.3立方米。
基于这些信息，如果仅考虑做饭和热水器使用，40立方天然气大约可以使用60个小时左右。
请注意，实际使用时间会受到多种因素的影响，包括：
使用设备的类型和效率。
同时使用的设备数量。
烹饪习惯和火力大小。
居住地区的气候条件，因为采暖或制冷也会消耗天然气。
确保在使用天然气时保持良好的通风，并定期检查燃气设备以确保安全。