菠萝蜜的脆度取决于其成熟度以及品种。以下是有关菠萝蜜脆度的信息：
成熟度
成熟的菠萝蜜口感通常是软绵绵的。
若菠萝蜜未完全成熟，咬上去可能感觉脆脆的。
品种
菠萝蜜有硬肉类和软肉类两种。
硬肉类（干包）的菠萝蜜口感脆甜，果皮较硬。
软肉类（湿包）的菠萝蜜口感偏软绵，甜度较低。
注意事项
如果果肉因水分流失而变硬，但无变质迹象（如黑色、褐色或酒精味），这种脆硬的菠萝蜜仍可食用，但口感可能较差。
如果果肉出现异常颜色或气味，如黑色、褐色、发酵酒精味或腐败味，则表明菠萝蜜已变质，不宜食用。
总结来说，菠萝蜜可以是脆的，但这主要取决于其成熟度和品种。确保选择成熟且无变质的菠萝蜜来享受最佳的口感和营养价值