生活日记电炖锅的评价似乎总体是积极的，以下是一些用户反馈的要点：
材质：
电炖锅通常采用不锈钢或陶瓷材料，这些材料耐高温、耐腐蚀和耐磨损。
安全性：
具备过热保护和漏电保护功能，以确保使用安全。
功能：
支持煮粥、炖、焖、煲汤等多种烹饪方式，有的型号还带有预约定时功能，方便用户使用。
容量和内胆：
不同型号的电炖锅有不同的容量和内胆数量，适合不同家庭需求。
用户反馈：
有用户表示电炖锅蒸出的饭很好吃，也有用户提到大炖锅对于大家庭来说可能偏小。
设计：
部分型号外观漂亮，制作方便实用，且具有多功能化设计。
需要注意的是，虽然电炖锅提供了便利，但传统的砂锅在炖东西时可能仍然是首选，因为它们能更好地保持食物的原始风味。