四月份的时令蔬菜包括：
1. 芹菜：具有清便和清血的作用，含有铁元素，有助于养血和避免皮肤干燥。
2. 莴笋（莴苣）：春季栽培，肉质嫩茎，含有丰富的维生素和膳食纤维。
3. 菠菜：春天雨水增多，菠菜鲜嫩，含有丰富的维生素和铁元素。
4. 韭菜：春季生长旺盛，具有独特的香味，含有丰富的纤维素。
5. 豆苗：新鲜可口，含有丰富的维生素和矿物质。
6. 生菜：口感脆嫩，适合生食或凉拌。
7. 碗豆（豌豆）：含有丰富的维生素A和维生素C，有助于提高免疫力。
8. 香椿：春季特有的蔬菜，具有独特的香味。
9. 蒜苗：味道鲜美，有助于促进消化。
10. 莴苣叶：莴笋的叶子也富含营养，钙含量丰富。
这些蔬菜在四月份生长良好，不仅新鲜而且营养丰富，是很好的选择