银耳是否煮熟可以通过以下方法来判断：
观察颜色
熟透的银耳叶片颜色应该是半透明的，没熟的银耳叶片颜色较浅，可能呈现米白色。
检查口感
熟透的银耳应该变得软弹，如果仍然脆硬，则可能未煮熟。
感受粘稠度
煮熟的银耳汤水会变得十分粘稠，银耳的胶质会被煮出来，汤汁浓稠。
闻气味
熟透的银耳无特殊香味，如果闻到生银耳的特殊气味，则可能未煮熟。
品尝口感
熟透的银耳吃起来软糯，如果口感脆硬，则可能未煮熟。
使用工具
如果使用压力锅，一般煮半个小时左右即可使银耳变糯。
普通锅煮银耳通常需要一个小时左右，高压锅可以缩短至30分钟左右。
请根据这些方法来判断银耳是否煮熟。