螃蟹的种类繁多，根据不同的分类标准，可以列出以下几种常见的螃蟹：
河蟹：
学名中华绒螯蟹，广泛分布于中国北起辽河南至珠江的海岸线上。
帝王蟹：
体型庞大，能在寒冷水域中生存，是现存蟹类中体重最重的之一。
花蟹：
外壳上有花纹，对水温有较高要求，生活在暖水区域。
红蟹：
头胸甲红棕色，螯脚红色并布有黄色斑纹。
青蟹：
甲壳呈椭圆形，体扁平，头胸部发达，双螯强有力。
石蟹：
淡水和咸淡水产蟹类，栖息于溪流旁或溪中石块下。
面包蟹：
头胸甲为浅褐色，主要分布在太平洋海域。
梭子蟹：
头胸甲呈梭子形，中央有三个突起。
拟石蟹：
大型寄居蟹，肉质软弹细嫩，体型较大。
寄居蟹：
以螺壳为寄体，被称为“海底清道夫”。
椰子蟹：
最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。
关公蟹：
外形类似关羽，具有特色的红色甲壳。
雪蟹：
也被称为岩蟹，是一种长腿的阿拉斯加蟹。
蓝蟹：
顾名思义，甲壳蓝色。
以上列举的只是部分常见的螃蟹种类，实际上，螃蟹的种类大约有4600种左右。不同种类的螃蟹在味道、体型、栖息环境等方面都有所不同，为人们提供了丰富的海鲜选择