菜市场中的干货店主要销售以下商品：
坚果类：
如板栗、榛子、核桃、瓜子、杏仁、开心果、花生、松子等。
调味料：
如八角茴香、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒等。
杂粮类：
如玉米、小米、高粱、薯类、荞麦、燕麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆、薏米等。
果脯类：
如苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮、冬瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片等。
海鲜类干货：
适合内陆省份城市，如虾米、海蜇丝、紫菜、海带等。
食用菌类干货：
如香菇、木耳（干）、银耳、黄花菜等。
其他：
如红枣、桂圆、陈皮、葡萄干等。
干货因其保存期限长、食用方便，以及较高的利润空间，在菜市场中广受欢迎