面试时选择高跟鞋的高度应该考虑以下几个因素：
身高：
如果你的身高低于160厘米，建议选择3-5厘米的高跟鞋，以提升整体身高，显得更加端庄。
面试类型：
如果是公务员等正式场合的面试，建议选择5厘米以下的浅口高跟鞋，以显示正式和端庄。
岗位需求：
对于一般企业单位的应聘，可以根据你的身高和应聘岗位，选择5-8厘米的高跟鞋，但跟不宜太高，以免显得不专业。
舒适度：
高跟鞋的跟高不宜过高，以免影响长时间站立或行走的舒适性。
款式：
选择款式简洁大方的高跟鞋，如尖头、圆头或方头，颜色上以裸色、黑色、深棕色等基础色系为佳。
个人自信：
如果你对自己的身高和体型非常自信，可以适当选择稍高一些的高跟鞋，但总体上还是建议选择较为保守的高度。
请根据以上建议选择适合你个人情况和面试需求的高跟鞋高度。