增值税发票是指在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，因增值税纳税事项而开具的凭证。它用于记录销售商品或提供劳务的收付款项，是增值税一般纳税人销售货物或提供应税劳务时开具的发票，购买方可以据此支付增值税额并抵扣增值税进项税额。
增值税发票分为以下几种：
1. 增值税专用发票：由国家税务总局监制设计印制，专供增值税一般纳税人使用，作为纳税人反映经济活动中的重要会计凭证，同时记录销货方的纳税义务和购货方的进项税额。
2. 增值税普通发票：适用于除增值税一般纳税人以外的其他纳税人。
3. 机动车销售统一发票
4. 二手车销售统一发票
增值税发票的开具需要遵循一定的流程，包括确认开票信息和交易的详细信息，并由开票人出具，所有项目需在中国国家税务总局登记，具有法律效力。