苹果手机的降价时间通常有以下几种情况：
新款iPhone发布后的几个月内：
苹果通常在9月份发布新款iPhone，随后在10月或11月开始逐渐降价旧款iPhone。这样做的目的是吸引更多消费者购买最新的产品，并促进销售增长。在苹果官方零售店或官方网站购买iPhone时，降价幅度相对较小且时间较晚。
特殊节日或促销活动期间：
苹果也会在一些特殊时间点，如黑色星期五和圣诞节期间降价促销。此外，在平台电商大促的时间，如618和双十一期间，苹果手机会有较大幅度的降价，因为这些时期平台会提供较大的优惠活动。
新款发布后的一段时间：
有些情况下，苹果手机会在新款发布后的次年4、5月份开始降价，降价幅度一般从几百元起步。此时，由于新款刚刚发布，旧款的需求量较大，价格会有所回弹，但再等一个月后，需求量会逐渐下降，价格也会再次降低。
学生优惠期间：
每年元旦期间，苹果官方店都会有降价活动，学生在此期间购买可以享受一定的优惠。
综上所述，苹果手机的降价时间主要集中在新款发布后的几个月内、特殊节日或促销活动期间、新款发布后的一段时间以及学生优惠期间。建议您根据具体需求和预算，在这些时间段内关注苹果的官方宣传和促销信息，以获得最佳的购买时机。