发好的面可以根据不同的保存方法有不同的保存期限：
常温保存
最多可保存3小时，因为面团会持续发酵。
冰箱保鲜层保存
温度调至0-3度，可保鲜3天左右。
如果想延长保鲜时间，可在保鲜层中放些冰块，大约能维持4到5天。
冰箱冷冻层保存
面团速冻后，在冷冻层可保存半年之久。
其他注意事项
面团需要密封保存，以防变干变硬。
冷藏室温度在3-15度较适宜面团存放，但不建议过久存放，以避免营养成分丧失。
请根据实际需要选择合适的保存方法，并注意观察面团的状态，以确保最佳口感和食品安全
发好的面可以根据不同的保存方法有不同的保存期限：
最多可保存3小时，因为面团会持续发酵。
温度调至0-3度，可保鲜3天左右。
如果想延长保鲜时间，可在保鲜层中放些冰块，大约能维持4到5天。
面团速冻后，在冷冻层可保存半年之久。
面团需要密封保存，以防变干变硬。
冷藏室温度在3-15度较适宜面团存放，但不建议过久存放，以避免营养成分丧失。
请根据实际需要选择合适的保存方法，并注意观察面团的状态，以确保最佳口感和食品安全