在《火影忍者》这部作品中，纲手并没有死亡。以下是相关情节的整理：
佩恩袭击木叶：
在佩恩袭击木叶时，纲手使用通灵术召唤了蛞蝓，并因为查克拉使用过度而昏迷。这一幕让观众误以为她死亡。
查克拉消耗过度：
纲手在战斗中消耗了大量的查克拉，导致她陷入昏迷状态。然而，在第439话中，纲手苏醒过来。
秽土转生与复活：
在后续的剧情中，纲手被大蛇丸所救，并与其他四影一起前往战场。在漫画700话的大结局中，纲手与其他老一代影聚会，显示出她依然健在。
第四次忍界大战：
在第四次忍界大战中，纲手担任忍者盟军总参谋部，发挥了关键作用。尽管她曾一度查克拉耗尽，但最终并未死亡，而是昏迷了一段时间。
综上所述，纲手在《火影忍者》中并没有死亡，她多次在关键时刻苏醒并继续参与战斗和忍者活动。