白木耳的泡发时间取决于其种类和大小。以下是一些通用的指导时间：
普通白木耳：通常建议用凉水浸泡3到6小时，直至木耳完全吸水膨胀。
特殊方法：
有的食谱推荐用凉水浸泡12小时，然后隔水炖1小时。
另一种方法是将白木耳先用冷水浸泡2到3小时，再用温水继续浸泡1到2小时。
注意事项：
泡发时间不宜过长，以避免营养价值降低和可能产生的毒素。
如果泡发时间过长，可能会引起胃部不适等不良反应。
请根据您的具体需求选择合适的泡发时间，并确保在食用前彻底清洗干净
白木耳的泡发时间取决于其种类和大小。以下是一些通用的指导时间：
普通白木耳：通常建议用凉水浸泡3到6小时，直至木耳完全吸水膨胀。
特殊方法：
有的食谱推荐用凉水浸泡12小时，然后隔水炖1小时。
另一种方法是将白木耳先用冷水浸泡2到3小时，再用温水继续浸泡1到2小时。
注意事项：
泡发时间不宜过长，以避免营养价值降低和可能产生的毒素。
如果泡发时间过长，可能会引起胃部不适等不良反应。
请根据您的具体需求选择合适的泡发时间，并确保在食用前彻底清洗干净