在割蒜苗时，一般建议从距离地面约2厘米的地方剪断，这样可以留下一段茎段，有助于蒜苗在养分供应充足的情况下继续生长。留下的茎段长度大约为2厘米左右，这样可以促进新蒜苗的生长，并且可以根据管理情况连续收获多次。
播种距离：
播种时要注意蒜苗之间的间距，既不能太密也不能太远，以保证蒜苗的正常生长。
光照和温度：
蒜苗需要充足的散光，并将温度维持在18-25℃左右以促进健康生长。
水分管理：
保持土壤或栽培介质适度湿润，特别是在夏天可能需要定期浇水。水培蒜苗时，需要定期更换水，保持水质清洁。
收获方法：
使用剪刀从距离地面2厘米处剪断蒜苗，避免损伤根部，剪后要确保通风良好，避免伤口沾水，待恢复后再进行正常管理。
连续收获：
在良好的管理条件下，蒜苗可以连续收获多次，通常可以收获三茬左右。
请根据这些要点进行蒜苗的种植和收获，以确保蒜苗的健康生长和高产