福建的特产零食种类繁多，以下是一些著名的福建特产零食：
椰子饼：
使用原汁椰蓉、鸡蛋和奶油制作，椰香浓郁。
蒜蓉枝：
一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花，有甜咸两种口味。
橄榄 、 福桔、 龙眼：
都是福建的特产水果。
闽姜、 芙蓉李、 连城地瓜干：
这些都是福建的地方特色食品。
龙岩花生、 长汀豆腐干、 上杭萝卜干：
属于闽西八大干，风味独特。
源和堂蜜饯：
各种蜜饯类零食。
明溪肉脯干：
以猪肉为原料，经过独特工艺制作而成。
玉兰鸭脖、 平哥泡鸭爪、 白饼园雪片糕：
具有地方特色的熟食零食。
老红糖姜茶：
传统的福建饮品，甜美可口。
九节虾干：
选用优质九节虾制作，口感紧实鲜香。
聚春园芋泥香酥糕点：
福州传统手工糕点，外酥内软。
海斌福建闽南特产南胜麻枣礼盒装：
融合了芝麻和红枣的香甜。
麻粩伯花生麻枣：
闽南传统小吃，香甜不腻。
利夷福建闽南福州特产礼盒闽八味糕点：
汇集了福建经典的闽八味。
这些零食不仅味道独特，而且很多都有悠久的历史和深厚的文化内涵，是品尝福建文化和美食的好选择