过桥米线是一种源自云南的传统美食，以其独特的风味和制作工艺而广受欢迎。关于哪个牌子正宗，以下是一些备受推崇的品牌：
他六姐米线：
以招牌过桥米线、火锅米线以及泡椒米线著称，具有独特的风味和深厚的文化底蕴。
云魁过桥米线：
云南地道的过桥米线，以汤底浓郁醇厚著称，深受当地人喜爱。
白象：
提供鸡汤米线等速食过桥米线产品，以口感和品质获得消费者好评。
蒙自源过桥米线：
以优质稻米和醇香汤底为特色，提供接近土地的清新风味。
桥香园过桥米线：
以民族文化传递和优质服务为宗旨，拥有广泛的门店网络。
印象云南过桥米线：
以汤底浓郁、食材丰富著称，市场口碑良好。
十秒到云南过桥米线：
主打中小型消费模式，快速出餐且口味一致。
阿香米线：
湛南地区米线起源地品牌，以高品质米粉和独特工艺著称。
马老表：
云南本土企业，以即食类米线生产为主，强调产品的“真”和“正”。
王氏香思缘过桥米线：
以多种口味和传统工艺制作，口感劲道，爽滑易吸收。
每个品牌都有其独特之处，正宗与否往往取决于个人口味偏好和对制作工艺的认同。您可以根据自己的喜好和需求，尝试不同的品牌，找到最适合您的那一款