通货膨胀时，国家或地区的中央银行通常会采取加息的措施，主要基于以下几个原因：
减少货币供应：
加息会导致商业银行的借贷成本上升，进而提高市场利率。这会使借款需求减少，因为企业和个人的贷款成本增加，从而降低货币供应量，抑制通货膨胀。
抑制消费和投资：
加息会提高借款成本，减少企业和个人的借款需求，进而降低消费和投资支出。消费减少会降低需求，从而对物价上涨产生压力，抑制通货膨胀。
鼓励储蓄：
加息会使储蓄变得更加吸引人，因为存款可以获得更高的利息收入。这促使人们将资金存入银行，减少消费和投资，进一步减缓货币流通速度，抑制通货膨胀。
减缓市场投机：
加息会增加市场投机的成本，使投机者因高利率而减少投机行为，从而稳定物价。
提升货币价值：
加息还可以提升本国货币的汇率，吸引国外资金流入，从而减少货币贬值的风险。
抑制经济过热：
当经济出现过热，总需求超过总供给时，物价水平会上涨。加息可以通过提高借贷成本，抑制过度投资，减缓经济增长速度，从而抑制通货膨胀。
缓解财政压力：
对于政府而言，加息可以降低其借款成本，减轻财政支出压力，特别是在高通胀环境下，货币贬值会增加政府偿债负担。
综上所述，加息是一种有效的货币政策工具，可以通过多种途径抑制通货膨胀，稳定物价，促进经济的健康发展。然而，加息也可能带来一些负面影响，如经济增长放缓、企业盈利减少、就业压力增加等，因此需要谨慎操作。