酸甜口味的菜肴在中国传统烹饪中非常受欢迎，下面是一些常见的酸甜菜肴的例子：
糖醋排骨
主要食材：排骨
调料：葱、姜、蒜、盐、醋、料酒、酱油、白砂糖、番茄酱
特点：色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩
糖醋里脊
主要食材：里脊肉
调料：姜、胡萝卜、香菜、料酒、食盐、白醋、白糖、番茄酱、清水
特点：外酥里嫩，酸甜适中
糖醋藕丁
主要食材：莲藕
调料：香葱、蒜头、小米辣、生抽、老抽、白醋、食盐、白糖、淀粉、食用油、清水
特点：口感爽脆，酸甜可口
糖醋虾仁
主要食材：虾仁
调料：料酒、盐、糖醋汁（由糖、醋、番茄酱等调制）
特点：酸甜鲜香，色泽诱人
糖醋土豆
主要食材：土豆
调料：糖醋汁（由糖、醋、番茄酱等调制）
特点：酸甜软糯，是家常快手菜
糖醋茄子
主要食材：茄子
调料：糖醋汁（由糖、醋、番茄酱等调制）
特点：酸甜可口，外酥里嫩
糖醋荷包蛋
主要食材：鸡蛋
调料：蒜末、糖醋汁（由糖、醋、番茄酱等调制）
特点：酸甜浓郁，营养丰富
糖醋菠萝鸡丁
主要食材：鸡胸肉、菠萝
调料：生抽、料酒、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、白糖、白醋、水、淀粉
特点：酸甜爽口，色泽鲜艳
糖醋咕噜肉
主要食材：猪肉
调料：菠萝、青椒、番茄酱、糖、醋、酱油等
特点：色香味俱佳，酸甜可口
糖醋藕片
主要食材：莲藕
调料：糖醋汁（由糖、醋、番茄酱等调制）
特点：酸甜爽口，清热去火
这些菜肴的制作方法大同小异，主要是通过糖和醋的比例调整来达到酸甜的口味。您可以根据个人口味和喜好，调整调料的比例，创造出属于自己的特色酸甜菜肴