教师收礼是否构成受贿行为，以及会受到何种处罚，取决于多个因素，包括教师是否属于国家工作人员、收受礼物的价值、是否存在为他人谋取利益的行为等。根据中国现行法律法规，以下是相关要点：
国家工作人员身份 ：教师通常不属于国家工作人员范畴，因此，一般情况下，单纯收礼不构成受贿罪。金额标准：
如果教师属于国家工作人员，累计收受礼物价值超过5000元人民币，可能被视为受贿行为。
行政处分：
对于非国家工作人员的教师，如果收礼行为涉及违规，可能会受到教育主管部门的警告、记过、开除等行政处分。
刑事责任：
在特定情况下，如教师收受礼物后利用职务之便为他人谋取利益，可能触犯刑法，面临刑事责任。
具体法律条文
《中华人民共和国刑法》第三百八十五条规定了受贿罪的构成要件和相应的法律后果。
《中华人民共和国教育法》第七十七条和第七十八条涉及教师在招生、收费等方面的违法行为及其法律后果。
师德规范：
教师收受礼物可能违反师德规范，根据具体情况，可能会受到学校或教育行政部门的处罚，包括警告、记过、罚款、停课，甚至解聘或撤销教师资格。
综上所述，教师收礼是否违法及受处罚的程度，需要根据具体情况和法律规定来判断。教师应遵守职业道德和法律法规，避免收受任何形式的礼品或财物